关于美食的纪录片文案_美食纪录片 文案

1.微**剧本的介绍

2.美食好评语

3.求舌尖上的中国简介。

4.大学提升写作文笔推荐你看宝藏纪录片

5.陈晓卿拍的“美食纪录片”，其实是食物美学

6.纪录片《生活如沸》的豆瓣评分是多少？

贵州篇：历史深处的璀璨明珠

开篇语：

贵州，中国的瑰宝，历史的见证者，文化的传承者。在这片神奇的土地上，山峦叠嶂，水波粼粼，人们用智慧和汗水共同绘制出一幅幅壮美的历史画卷。今天，我们将带您走进这部史上最贵纪录片的贵州篇，一起探寻这片土地上的璀璨明珠。

一、自然奇观：地球的杰作

贵州的自然风光，堪称一绝。这里有世界著名的黄果树瀑布，奔腾的水流从高处倾泻而下，声震百里，势如千军万马；荔波小七孔，山水相依，景致如画，让人陶醉其中；还有赤水丹霞地貌，万山红遍，层林尽染，仿佛是大自然的绚烂调色盘。

二、古韵悠长：文化的传承

贵州是中华文化的重要发祥地之一。从古老的苗族、侗族文化，到世界文化遗产——遵义会议会址，再到丰富多彩的民族节庆活动，这里汇聚了中华民族的文化精髓。走进贵州，就像走进一部厚重的历史长卷，每一步都能感受到文化的气息和历史的回响。

三、人文风情：民族的瑰宝

贵州是多民族聚居之地，这里的民族文化独具魅力。苗族的歌舞、侗族的大歌、布依族的蜡染每一种文化都是一颗璀璨的明珠，共同构成了贵州丰富多彩的人文景观。在这里，你可以感受到不同民族之间的和谐共处，体验到民族文化的独特魅力。

四、现代崛起：发展的力量

贵州在保持传统文化的同时，也在积极拥抱现代化。从贵阳大数据中心的建立，到高铁、高速公路等交通网络的日益完善，再到旅游业的蓬勃发展，贵州正在以崭新的面貌展现在世人面前。这里的山水之间，不仅有古老的韵味，更有着勃勃生机。

结语：

贵州，一个充满魅力与活力的地方。它既有大自然的鬼斧神工，又有人类的智慧与创造。这部史上最贵纪录片将为您呈现一个真实而绚烂的贵州，让您在影像中感受到这片土地的无穷魅力。珍藏这份记忆，让我们一起走进贵州的深处，探寻那些璀璨的历史与文化瑰宝。

微**剧本的介绍

餐饮朋友圈文案（精选78句） 1.如果说我是怪兽.请问曹先生…爱我你怕了吗？ 2.不用问我想吃什么，有什么吃什么，我胃口好得很。 3.个人也要好好吃饭，并且要吃的很好，比人多吃的更好，超过多人吃饭的人均的份数，才够氛围，才衬得起独自吃饭的自己，才看起来热闹，能够填满胃和心。 4.我太爱吃火锅了，我可能上辈子是袋火锅底料。 5.像我这样优秀的人，本该吃肉过一生。 6.角黑森林性价比较高，甜而不腻；塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错；绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香；肉松面包松软可口，肉松比较多。 7.晒美食，是对平凡生活的热爱。 8.为什么天下上有这么多好吃的对象？不是好吃的对象许多，而是对你来说什么都好吃。 9.吃货们的幸福生活就是--购入香蕉牛奶后，发现冰冻也超好吃 10.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。 11.我只是个思想合格，胃不争气的吃货。 12.晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。 13.吃货，多数不是什么坏人！他们拼命追求美食，没有时间去害人。 14.有一颗减肥的心和吃货的胃，他俩天天掐架，掐指一算，擦，今天胃又赢了。 15.如你不是一个真正的吃货，那么你永久也不会相识到，…可是，我吃饱了和我吃饱了，可是这两句话的天壤之别。 16.个吃货的遗言：别的什么都不要了，给我烧一份海底捞和两个服务员。 17.喜福园之清蒸鲑鱼卷.上海小馆之清炒虾仁。 18.深夜放点毒吧，他们说晒美食会增加女粉[并不简单]我试验一下 19.酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。 20.永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没 21.要瘦一定要付出代价的。怕吃苦的太娇气的就不要开始了。没有好方法，就是忍。不要问我怎么忍，就是不要去吃。 22.看着桌上的鱼，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它们全吃进肚子。 23.吃的时候。也是很讲究的：要先在皮儿上咬一个小洞，然后轻轻一吸，鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接着，红红的肉馅，鲜美的滋味，细腻润滑的口感，定会让你大饱口福。 24.作为一个吃货。吃零食不是因为饿了.而是因为嘴巴寂寞了！ 25.美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！ 26.谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。 27.吃是为了生存，所以吃货只是求生欲望特别强烈的人而已。 28.出来混，总是要胖的。 29.原谅我把眼睛给了光芒，鼻子给了空气，把耳朵给了音乐，嘴巴给了美食；请原谅我把自由给了自己，却仍然把真心给了你。 30.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。 31.小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面，美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。 32.提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。 33.西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。 34.在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。37.最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。 35.话不投机半句多享受美食最重要。 36.对美食的爱，往往是发自内心的。无论在何处，在何时，一阵味蕾的犒赏之后，依然会回味那一份小吃的美妙，滋味尽是如此。 37.吃货怎么了，吃货只会想着吃，不会想着勾心斗角，吃货不好吗？ 38.生的三文鱼鱼肉是粉色的，上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味，蘸点芥末，吃在嘴里又嫩又滑又鲜，还有点微辣。 39.同样是做饭，换个新花样，那件枯燥乏味的事一下子变得有意思了。我开始关注一些美食博客，每次去菜场前，先找出几道中意的美食，然后按图索骥，买菜变成了一件特别省时省力的事儿。 40.吃乎，肥也；不吃，馋也。 41.天有不测之风云，人有霎时之蛋挞。 42.吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。 43.刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。 44.此时此刻，我只想坐下来好好享受自己做的美食。 45.做饭的过程也与乏味告别，总是想，这道菜做出来会是什么味道呢？我能不能做好呢？心里充满了期待，做饭也因此变成了一件很具挑战性的活儿，人一旦遇到挑战，全身的各个毛孔都会进入备战状态，哪里还会有厌倦？ 46.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。 47.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。 48.我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里，肉馅鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。 49.个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。 50.就连吃饭，也不得安生。孩子挑食，这不肯吃，那不肯吃，你说他几句，他还不服气地顶嘴：“难吃死了！”老公低头扒饭，不置一词，好像吃的是稻草，不是老婆辛辛苦苦炒的菜。于是，你顿时生出“一群白眼狼”的感慨。 51.把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。 52.哈哈~逛了一天，吃了一天。我又来放毒啦！减肥同时也要好好享受美食不能对自己太苛刻！好好运动也要好好吃~ 53.吃货界的女王，请叫我女王陛下！ 54.小笼包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。 55.哇塞，鱼片好烂啊，又滑又嫩，又酸又脆，尝着这么合口味的菜，我的筷子都舍不得丢下。 56.靠劳动吃饭，永远不丢人。 57.世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。 58.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。 59.晒美食，是对平凡生活的热爱。 60.晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。 61.唯有爱与美食不可辜负 62.个人一定要好好照顾自己，给自己做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！ 63.昨晚八点多睡到今天上午，可惜上腭被烫坏，不能享受美食了 64.自己做美食也是一种人生的享受。 65.在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！ 66.爱吃东西的人，都是好人。因为他们拼命追求美食，没有时间去害人。 67.在朋友圈晒美食，晒旅行，晒包包，晒车，然后……哭穷，真TMD虚伪。 68.不甘心，上网一搜鸡肉的做法，结果让我欣喜若狂，竟然就有一个鸡肉配蚕豆，简直是为我量身定制啊。扔下手机，拿出鸡肉，把它切成蚕豆大小的丁状，然后，架锅，开火，先把蚕豆简单焯水，然后把鸡丁爆炒，七分熟时，把蚕豆放进去，各种调料一一下锅。不到十分钟，一盘色香味俱全的蚕豆鸡丁新鲜出炉。 69.所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡.怀旧.想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。 70.吃饭先喝汤，不用请药方。 71.晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。 72.大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了。 73.对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。 74.广州今天的气温刚刚好，不冷也不热，适合宅在家，放空自己……给自己做顿美食，听听音乐，享受一个人的安静周末。 75.我在发句子！美食在等着我！ 76.每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。 77.美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察.吃中思想.品后体味。 78.国庆，你们是何种打开方式！是旅行中，还是每日聚会享受美食.或是宅在家完全的放松…

美食好评语

微**剧本泛指以文字描述整部影片的人物和动作内容，所取的各种写作形式，它有四个基本的构成要素：即场景描写（Scene）、人物（Character）、对话（Dialogue）和动作描写（Action）。一本优秀的剧本是精彩**的前提和基础。

求舌尖上的中国简介。

美食好评语：

1.这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口

2.这是我第一次吃到这种味道，这道菜有着前所未有的新鲜味，温润的甜味，让整盘菜更显出奥妙....过熟柿子自然朴实的甜味，跟蔬菜的味道十分搭配，将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色，呈现出完美的青椒肉丝

3.酸酸甜甜的，沾酱的辣味有点刺激而浓郁，这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙..菠菜清新的甜味，能让辣酱的辣味相得益彰

4.鲜美多汁的内馅，加上香Q的皮，完美的搭配 。

5.这个是....这是高汤焦掉发出的香味，确实这样的话就不用沾酱了，高汤渗入皮之后，适度的焦黄确实让味道更香了啊，不过应该还不止这样，也不能说粉粉的，能让皮的口感这么清爽，应该是还有用山芋吧，每吃一个都有新的口感，感受新的味道，内馅柔润的好像要化掉一样，每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁，微麻微辣的风味，轻轻的刺激着舌头，乍看之下，这些煎饺好像没有什么特别，其实里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫，没想到煎饺也能达到如此美味的地步，这是我头一次吃到的滋味...

6.这个面，仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出来，这个汤又醇厚又香浓，用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头，与其说在喝，不如说在吃，这个面经过揉打，咬起来嚼劲十足，我从来没吃过这么Q的面，面里面没有多余的调味，但是却与汤头十分搭配..

7.面在嘴里慢慢的融化，这种口感是多么细致而高雅，这个红白色粉是砂糖，他竟然把面做成甜点的形式，香味也极为高雅

8.面，面竟然弹到牙齿，这个面怎么会这么Q呀，每嚼一下，面就在嘴里面弹跳，还会弹到牙齿，这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面...不光是有嚼劲而已，刚磨好的新鲜面粉气味芬芳，不用水而用蛋来代替，所产生的滋味真让人陶醉呀，它本身有浓郁的辛香料的美味，以最微量的调味带出面本身极致的美味，真是很杰出的作品

9.好吃，只是把牛肉做成面的形状，照理说应该和吃牛肉差不多，但是这个口感太新奇了，面条和炒蛋的搭配，一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出来，和炒蛋的配料配合在一起，产生浓郁香醇的滋味，乍看之下是单纯的`构想，可是竟然能产生这么新鲜的效果

大学提升写作文笔推荐你看宝藏纪录片

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。

扩展资料

《舌尖上的中国》中每一集都是由分集导演根据确立了的分集主题再去找寻符合主题的人物故事拍摄。当每个分集主题确立后，分集导演都需要经过3个阶段才会进行拍摄：

第一个阶段是“文案写作”阶段，即分集导演看大量有关该主题的书、调查、并写文案。

第二个阶段是“调研”阶段确定分集要有什么的美食需要拍摄。

最后是根据单个美食去各个地方进行拍摄，并在拍摄地区寻找适合的人物以表达该种食物，承载这个地区的美食的人物故事拍摄。

百度百科-《舌尖上的中国》

陈晓卿拍的“美食纪录片”，其实是食物美学

文笔太烂的建议看这些宝藏纪录片

2023推 荐神/级/宝/藏/纪/录/片值得N刷

01《人生一串》豆瓣评分8.9

人生一串，我的纪录片启蒙，目前更新了3季 (2018、2019、2021)记的是全国各地的特色烧烤摊、烧烤摊店主、食客的故事。

特别适合吃饭的时候观看，片中的美食画面真的特别下饭。

这部纪录片让我认识到中国各地的烧烤文化，以及烧烤店主、食客对于食物的执着。

值得一提的是，片中的旁白文案，是百赞有万级别的，弹幕里全是对文案的称人几乎全集押韵，有搞笑、有真情、间烟火...

02《但是还有书籍》豆瓣评分9.4

不爱读书的童鞋，去看看这个纪录片房记爱看书的人，更要去看看这个片。它会让你了解关于书背后的故事从而让你对书饱含敬意，爱上看书。

这部纪录片，目前更新了2季 (2019、2022) ，记录了关于书的作者、编辑、出版、设计，书店、图书馆、终身阅读者、爱书人、藏书人、卖书人、家、翻译者...

每个主人公，都有关于对书、对文字的执着和深度理解，振聋发聩。

ps: 这部纪录片的旁白配音是: 胡歌。声音很干净，耳朵会怀孕，胡歌迷们冲鸭!

03《书迷》豆瓣评分8.0

这部纪录片和《但是还有书籍》类似的材人，从做书、书店、淘书、贩等度呈现，内容上比《但是还有书籍种更加打动我。一《但是还有书籍》有!代化的感觉，而《书迷》有一种桃园隐士感。

这部纪录片有提到很多好书，如果你不知道看什么书，那这部纪录片或许会给你一个书单。

04《文学的故乡》豆瓣评分8.0

主人公有作探寻作家与故乡的纪录片 :阿来、迟子家莫言、贾平凹、刘震云、建、毕飞宇。

这里记录了几位作家回到自己的家讲境述自己的童年，最初写作的地方和环种少之他的家人和儿时的朋友。有，小离家老大回，乡音未改毛遂感。

我我是很喜欢研究作家的人生经历，觉总相得每个人的作品都与他的生活息关，而看这部纪录片正好能满足我的探求欲。

05《一本书一座城》豆瓣评分8.0

年这部纪录片共2季 (2015、2017) ，代久远，在画质上不够，但题材很新，很有趣。

以一本书为视角切入城市，讲述这座城X市的历史、人文、风俗等。节目融感特西文化，影像唯美、情感细腻、]新，每一集根据作品本身的境界和城市自身的气质形成独有风格。

提到的书有《再见，老北京》《流动的盛宴》《脸之书》《再见，柏林》《福尔摩斯探案全集》《看不见的城市》《城堡》《新疆诗篇》《灵与肉》《天演论》《老西安》等

女主持人特别有内涵，所诉的文字都堪称金句，忍不住疯狂截图。

06《大明宫》豆瓣评分9.0

大明宫，是帝国的大朝正宫，自唐高宗起，先后有 17位唐朝皇帝在此处理朝政，历时达200余年 。

深大明宫是一部很良心的纪录片，大还物环会有虽技￥明宫已经不存于世，但影片中用人玉不原了宫殿的繁华，纪录片中出现如李世民、武则天、李隆基、，演员的演技都很专业。剧情式枯燥，文案高级，看完会对唐朝历更深刻的认知。

07《帝陵》豆瓣评分9.1

这部纪录片国民喜爱度很高，它记录的是汉代11位皇帝的陵墓及历史故事包用他影片不同的是这部片子全部团戏

皇帝的陵墓有一种宝藏的神秘感，看这部影片，你的好奇会被一一满足。

08《紫禁城》豆瓣评分7.7

这部纪录片是围绕紫禁城讲述明朝至近代的历史，皇帝和知名人物的故事。

这部纪录片评价不怎么高，但我个人而言很多片段看得热泪盈眶，拍摄的紫禁城很美、很大气，主持的声音也正气凛然，每一集都有很好的文案值得摘抄。

每集的结尾都有歌星演唱中国风歌p s :曲:刘宇宁、周深、谭维维、汪苏拢张碧晨等，很好听。

纪录片《生活如沸》的豆瓣评分是多少？

如果要给中国知名度+美誉度最高的纪录片导演排个清单，陈晓卿必须有个前排位置。

此前通过高质量作品，让 美食 纪录片这个品类开始真正进入大众视线的故事自无需再讲。入职腾讯、拥有更大创作空间之后，他又推出了《风味人间》，片中食物依然让人流口水，但主角地位有所弱化，总体内容给风土人情侧写留出了更多篇幅。

《风味人间》播出到现在已超过四个月，这中间有高度赞誉，也有不解和批评——为什么要堆那么多华丽的景观镜头，不能好好讲食物本身吗？

而现在，这部纪录片的杜比版本即将推出，能够比原版呈现出更丰富的色彩和更精致的细节等。制作团队需要为这个新版本付出更多的时间和精力成本，但这种视觉上的细节提升却并不能被所有观众所明显感知到。

在不理解的人看来，陈晓卿对这部 美食 纪录片的要求，似乎已经认真到“偏执”了。

《风味人间》的 美食 顾问有15位，科学顾问有12位，作为一个 美食 片，科学顾问人数的比例真是高到令人发指。

科学顾问的作用在内容中展现得很明显，从画面用显微镜头拍结晶，再到台词中的“马肉、肋骨、脂肪协同分解和转化，从容累积风味物质”“释放游离氨基酸和挥发性香味物质”，处处可见一丝不苟的严谨科普，犹如《十万个为什么之食物是怎么变成这个味道的》。

这种严谨细致的态度和追求也体现在了节目的每一帧画面和每一句文案中。随便截出一小段，看到的观众都不得不认同其用心和费工夫。

“我是从传统媒体到新媒体的，我每天听到的建议都是不要再做这些特别细致的工作了。现在大家都是通过，听不出、看不到你做的这些细节。但是我和我的团队一直在坚守着自己的底线，我觉得这两个分享（即做这档节目的初衷，分享关于食物的知识和体验）是需要通过特别细腻的工作来完成，需要特别微小但生动的变化来感动大家，事实证明做到了。”

陈晓卿对《风味人间》的质量有着近乎苛刻的要求，对艺术风格也有自己的期望：既要无限的贴近真实，又要有非常灵动的内容。

为了达到这种效果，他愿意大胆尝试在其他 美食 纪录片中并不常见的技术。观众能明显感应到的是灵动的部分，如人类肉眼原本看不到的显微画面，观众感受不到的则是他为达到这种灵动和“无限贴近真实”多付出的几倍工作。

这些工作有前期拍摄时的准备，也有后期的调色，制作杜比版本则属于后期中比普通调色还要更费时费力费钱的范畴。在制作团队将原始素材剪辑完成之后，调色师会使用杜比视界HDR技术对这些素材进行调色，以达成更高对比度、更丰富色彩和更精致细节的画面效果。

据陈晓卿分享，他一开始并没有决定要制作杜比视界版本。尽管在拍摄期间杜比就曾多次表达过合作的愿望，但真正让他心动并确定合作的契机来自一位杜比实验室的专业调色师Greg Hamlin。

“人眼看到的画面光比（指照明环境下被摄物暗面与亮面的受光比例）可达到1:10，胶片可以达1:7-1:7.5，普通的电视内容最多却只能达到1:5.5”，普通内容能达到的效果明显离陈晓卿所期望的“无限真实”还有一定距离。而在Greg Hamlin使用杜比视界对《风味人间》中一段雪地夜景的素材进行调色之后，陈晓卿被那种接近眼睛感受的画面效果惊艳到了，这才下定决心使用其技术。

毕竟，在希望“制作优秀 美食 纪录片”之前，首先是“制作优秀纪录片”。一个有野心、对内容品质有追求的导演，在看到更亮眼细致的画面时很难不心动。

但这并不是一个随随便便的简单决定，毕竟每一部片子的总体预算都有限，而利用新技术重新做一遍全片调色又意味着需要付出额外的时间和费用。

最终出来的成品并没有辜负陈晓卿的期待。他开心得像个二百斤的孩子，兴奋地让工作人员将暂停到一个水稻田的场景，向观众展示他引以为傲的画面效果：

“和普通版本相比，杜比视界HDR画面的暗部、饱满度、色度完全不一样，水稻可以看出刚刚灌浆的透明感觉，和我们肉眼可以看到的透明感觉一样。”

“（杜比版本）连我们加的侧逆光也能够看得到，普通版本就不能完全理解我们的用心，没法完完全全的把最鲜活的部分表现出来。”

经杜比调色后的这个新版本，终于成功地将陈晓卿想表达的稻米黏糯质感呈现在了画面中。

杜比版本无疑比普通版本更加贴近真实，在食物镜头部分也更加撩人，如大闸蟹肝胰腺和性腺之间不同程度的油光亮黄和结实橙红，如西班牙火腿的肉粉色和润泽透明质感。

但在这之外，制作团队为杜比版本付出的成本也很大比例用在了航拍鸟瞰景观、雪景、羊群、人物故事等画面上，如果这部 美食 纪录片的首要目的纯粹是为了馋到观众，那所有画面都使用杜比技术调色的做法看起来性价比并不高。

陈晓卿并没有回避这一点，他告诉PingWest品玩，“我们和别人拍的 美食 不一样，我们除了 美食 本身，还讲述 美食 背后的风土、人情、自然、地理等很多故事，观众如果只看简单的食物看着很快会疲劳”。尽管定位是 美食 纪录片，但故事部分对陈晓卿来说同样很重要，而他对这两部分的期望都是呈现得越高质越好。

如文首所言，此前被一众纯 美食 纪录片教育（馋）完成的观众，已经习惯了从头被食物馋到尾，不一定能理解这种设定。这里的本质矛盾点其实在于，对 美食 的理解。

食物对陈晓卿来说，从来都不是单独独立的存在，它与泥土、大地、记忆以及人本身紧密联系在一起，难以切割。在他此前所写的 美食 专栏文章中，每一道记忆深刻的菜品或食物背后，总是有着大大小小的故事。

如说到荠菜花就会想起自己和妹妹的童年回忆，聊起涮羊不得不提起爱好者杨二哥、赵姐……就像有时候我们想念一家餐厅，不一定是因为他家的菜多难以代替，更可能是因为在那里留下过许多美好回忆，这种记忆反过来又会为菜肴本身增色添香。

如最难忘的食物之一是酱豆，四十年之间每次回老家都要尝试寻找记忆中的那份熟悉味道。如此难以释怀，并不代表这小碟酱的味道有多惊为天人，背后真正的缘由是童年物资匮乏，酱豆是其中少有的一道滋味丰富的下饭菜，因此留下深刻印象。

去到井冈山出差，当地游客在寻找 美食 时多选择“特色”（偏游客向的风味菜肴，更容易接受），陈晓卿则径直选择“口味”（当地人自己吃的原味食物）。当地菜多重盐重辣，对外地人来说并不是很友好，但只有这些菜才能真正代表当地人的真实口味。而这些菜中食材与调料的搭配，背后也蕴含着当地的水土、气候与 历史 。

如果只是要做一部“馋死人的 美食 流水纪录片”，只需列出一堆视觉观感好的食物，重点拍摄脂肪、汁水、冒泡画面，就能成功让屏幕前的观众一次性分泌唾液长达40分钟，陈晓卿深谙此道。但这种做法并不能完全表达出他对 美食 的理解、对大地的热爱。

食材是有地域性的，相应的菜品也是。手抓羊肉对口味淡的人来说过于重口，即使拍出诱人的肉质也不一定能成功诱惑到所有观众，但它对当地人来说是故乡记忆中不可磨灭的元素。这种故乡的记忆通常还伴随着炭火、羊群、毛袄，以及月光投射在雪地上的清亮夜。

食物不是唯一的主角，羔羊身上皮毛的质感、月夜地上的雪颗粒也同样很重要，与透明的稻穗一样。陈晓卿想拍的并不是传统意义上流水式的 美食 纪录片，而是 美食 背后的故事，这些故事所依附的场景与食物一样，都值得更好地被展现。

豆瓣评分6.9分。

《生活如沸》是由李芗、张晖林执导的纪录片。于2019年12月20日播出。以火锅为切入视角，找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间，洞察国人的生活百态，哀愁喜乐。

《生活如沸》的题材还是不错的，从大众最接地气的火锅出发，探究美食和人物背后的故事。对于吃货观众，应该是一部非常值得关注的纪录片了。可惜素材太少，镜头语言组织不严谨，火锅的画面也少得可怜，完全感受不了纪录片的真实。

《生活如沸》的故事性也不足，看似大家在一起围炉吃火锅，却只有筷子的特写，缺少火锅的氛围感。节奏把握非常糟糕，本身仅有20多分钟的时长，硬是生搬硬凑了不少杂乱的台词，让观众看不下去，想快进。美食旁白做的也很突兀，配乐糟糕，没有代入感。

整体来说，表现真心一般。